Revuelto con setas shiitake – Setas Deshidratadas

¡Bienvenidos a una experiencia culinaria única! Si estás buscando una manera de sorprender a tus invitados con un plato delicioso y lleno de sabor, entonces tienes que probar el Revuelto con setas shiitake. Este plato es una explosión de sabores en cada bocado, gracias a la combinación perfecta de huevos, setas shiitake, y un toque de especias.

Además, es una receta rápida y sencilla de hacer, lo que la hace perfecta para cualquier ocasión, desde una cena en casa hasta una fiesta con amigos. Así que agarra tus ingredientes, prende el fuego y prepara para disfrutar de una comida deliciosa y llena de sabor.

Ingredientes

8 setas shiitake deshidratadas
4 huevos
1/4 taza de leche
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de aceite de oliva
1/4 taza de cebolla finamente picada
1 diente de ajo finamente picado
1/4 taza de queso rallado (opcional)

Preparación

Hidrata las setas shiitake deshidratadas y cortalas en rodajas finas.
En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla y el ajo. Sofríe durante unos 2 minutos, hasta que estén suaves.
Añade las rodajas de setas shiitake y continúa cocinando durante unos 5 minutos, hasta que estén cocidas.
En un tazón, bate los huevos con la leche, la sal y la pimienta.
Añade la mezcla de huevos a la sartén con las setas y mezcla bien. Cocina a fuego medio, moviendo constantemente, hasta que los huevos estén cocidos.
Si lo deseas, espolvorea queso rallado sobre el revuelto antes de servir.

Nota: Puedes añadir otros ingredientes como jamón, tocino o perejil picado para darle más sabor al revuelto.